Выбор планировки зависит от таких факторов, как доступное пространство, требования к рабочему процессу и тип подаваемой кухни.
Создание функциональной и эффективной планировки кухни важно по нескольким причинам. Во-первых, он оптимизирует рабочий процесс, позволяя поварам и персоналу беспрепятственно передвигаться и выполнять задачи более эффективно.
Доступна доставка по РФ. При заключении договора на техническое обслуживание действует скидка.
Технологическое проектирование кухни ресторана и кафе
Создаем проект и согласовываем расстановку оборудования.
: точное расположение каждой единицы техники, мебели, рабочих поверхностей.
Прикрепить файл Заменить Удалить Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.
Придерживаясь четкой последовательности этапов и используя современные технологии проектирования, можно создать кухню, которая будет служить долгие годы и обеспечивать эффективную работу заведения.
r_keeper Минимальный В комплект click here входит: Кассовый планшет / фискальный регистратор денежный ящик / программное обеспечение / все работы по запуску
В этой статье мы рассмотрим ключевые элементы и принципы, которые следует учитывать при проектировании планировки кухни ресторана, которая максимизирует производительность и одновременно создает благоприятную среду для поваров get more info и персонала.
Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)
Реализуя зонирование, концепцию рабочего треугольника, принципы эргономики, правильную вентиляцию и эффективные решения для хранения вещей, владельцы ресторанов и повара могут создать кухню, которая эффективно удовлетворяет потребности их персонала и в конечном итоге способствует успешному обеду для клиентов.
- это основа каждой кухни, от него зависит качество и скорость приготовления пищи.
это скорее концепция, чем просто планировка. Она предполагает размещение кухни в зоне, видимой для гостей, что позволяет им наблюдать за процессом приготовления блюд.